Hoy vamos a hacer algo muy divertido: un bizcocho de batman en el que, cuando lo cortas, descubres un dibujo de un murciélago. Una receta ideal para acompañar la lectura de un libro o cómic de Batman para niños. Aunque como siempre, podemos hacer otras formas, como corazones, estrellas, o lo que se nos ocurra.

BIZCOCHO DE BATMAN

receta bizcocho batman

Para preparar nuestro bizcocho de Batman vamos a necesitar las recetas de dos bizcochos diferentes. Buscamos que tengan dos colores diferentes, por lo que podemos teñir la masa o, como en nuestro caso, hacer un bizcocho de chocolate.

BIZCOCHO DE VAINILLA

INGREDIENTES

  • 3 huevos
  • 100 g azúcar
  • 100 g harina
  • 2 cucharaditas de Levadura
  • 30 g de mantequilla en pomada (a temperatura ambiente y en un estado cremoso)
  • Una pizca de sal
  • Saborizante vainilla (cantidad según indicaciones del producto)

PREPARACIÓN

Separamos las yemas de las claras y montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal, hasta que se formen picos en las varillas. A continuación, batimos las yemas con el azúcar hasta que doblen su tamaño y queden de un tono blanquecino.

Precalentamos el horno.

Incorporamos la mantequilla y añadimos poco a poco las claras montadas, mezclándolas con movimientos envolventes, lentamente. Añadimos la harina, tamizándola, junto a la levadura.

Introducimos en un molde previamente engrasado y horneamos a 180 grados, según horno, unos 20 minutos. Vigilamos cual Caballero Oscuro, introduciendo un palillo para comprobar si el interior se ha hecho.

Tras sacarlo y dejarlo enfriar, cortamos con la forma de un murciélago. Podemos dibujarlo en un papel o, si tenemos, usar un molde de murciélago como guía. El bizcocho es bastante profundo, por lo que necesitaremos recortarlo con un cuchillo.

Los trozos sobrantes, por supuesto, los serviremos acompañados de una buena taza de leche, cortados, por ejemplo, en pequeños cuadrados.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

  • 200 g de chocolate de cobertura
  • 220 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 220 g de azúcar
  • 80 g de mantequilla
  • 2 cucharaditas de vainilla

PREPARACIÓN

Ponemos al baño maría el chocolate y la mantequilla.

El baño maría consiste, como sabréis, en poner los ingredientes en una olla o recipiente de cristal y colocar esa olla en otra mas grande con agua que cubrirá hasta la mitad, más o menos, nuestro recipiente. Calentamos el agua y esperamos hasta que se fundan o cuezan los ingredientes.

En un bol, batiremos los huevos junto al azúcar, añadiremos el chocolate fundido e incorporaremos la harina, que previamente habremos mezclado con la levadura, tamizándola.

Precalentamos el horno y echamos un poco de la mezcla en un molde engrasado. Introducimos los trozos de murciélago que hicimos con el bizcocho de vainilla, intentando que queden verticales, y cubrimos con el resto de mezcla. Horneamos entre 15 y 30 minutos, debemos comprobar con el palillo otra vez, intentando introducirlo en las zonas donde creamos que hay mas mezcla de chocolate.

Dejamos enfriar y cortamos para descubrir la Batseñal… digo… el murciélago.

Si no somos fans de Batman, podemos decir que el murciélago es de Hotel Transilvania, o usarlo como bizcocho para una merienda de Halloween. Tenéis otras muchas ideas para Halloween, o una merienda de terror, en Recetas de Halloween para cocinar con niños y… ¡pasarlo de miedo!

Y tras este ratito cocinando en familia, ya solo queda sentarnos a la mesa y ¡que aproveche!

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