Harry Potter Fiestas y Banquetes es uno de los libros oficiales de recetas mágicas, manualidades y celebraciones inspirado en el mundo mágico de la famosa saga. Recordad que, hace poco, hablamos de otro libro de recetas oficial, La Cocina de Hogwarts.

El anterior libro estaba centrado en todas las maravillosas recetas que podemos encontrar en el mundo mágico de Harry Potter. Este, en cambio, aunque incluye recetas muy divertidas, se centra es en montar fiestas, ya sean de cumpleaños, bodas o una tarde revisionando las películas.

Si tenéis pensado ir a ver Los secretos de Dumbledore, la nueva película de la saga de Animales fantásticos y donde encontrarlos, y os apetece hacer una merienda especial, aquí encontrareis todo lo necesario.

DE LAS PELÍCULAS DE HARRY POTTER FIESTAS Y BANQUETES

  • Nombre: Harry Potter: Fiestas y Banquetes
  • Dificultad: Diferentes niveles, fácil a difícil
  • Editorial: La Galera
  • Autor: Jennifer Carrol
  • Precio: 26, 59€ (aquí en Amazon)

Para realizar las decoraciones, usaremos las plantillas gratuitas que podemos descargar en Insight editions y nos explican como convertirlas en tablas para servir la comida, pancartas, invitaciones, marcapáginas, y muchísimas ideas más.

Las recetas del libro son de todo tipo, desde cupcakes del grito de la mandrágora, pasando por barquitas de calabacín para alumnos del primer año, o  hamburguesas humeantes del expreso de Hogwarts,  hasta llegar a las cartas de Hogwarts de hojaldre con mermelada.

Las recetas tienen diferentes dificultades. Las hay muy sencillas como patatas alquímicas de la piedra filosofal envueltas en beicon; que quitándole el nombre divertido son solamente patatas especiadas envueltas en beicon, hasta recetas más elaboradas como el Pastel de bodas de patronus. Pero, en general, nos han parecido sencillas de hacer y muy bien explicadas. Las recetas están pensadas para fiestas, así que las cantidades de media, suelen ser para 6 u 8 comensales pero son muy adaptables.

El libro esta recomendado a partir de 10 años, algunas de las manualidades requieren conocimientos y material de bricolaje pero otras, en cambio, basta con cortar y pegar.

Al ser Harry Potter Fiestas y Banquetes un libro oficial, está lleno de imágenes, datos y curiosidades de las películas. Podemos descubrir qué sistema hidráulico hacia funcionar a Aragog, la araña gigante, o de donde procede la inspiración para el decorado de los compartimentos del Expreso de Hogwarts.

LA AUTORA

La autora es Jennifer Carrol, quien además de escritora, fotógrafa y organizadora de eventos, es una gran fan de Harry Potter a la que le apasiona convertir cualquier celebración en un evento memorable.

Y es que lleva más de 20 años en el sector. Podemos ver su trabajo en la web Celebrating every day life.

Divorciada con un recién nacido, reconstruyó su vida desde cero, adoptando el siguiente lema: “Puedes tener una vida hermosa incluso cuando tus circunstancias no son las ideales.”

SUNDAES DE HELADO PARA LA CEREMONIA DE SELECCIÓN –  UNA RECETA DE HARRY POTTER FIESTAS Y BANQUETES

La receta que vamos a realizar del libro Harry Potter Fiestas y Banquetes es Sundaes de Helado. Para ello usaremos unos simpáticos sombreros seleccionadores, que os vamos a explicar a continuación.

INGREDIENTES

  • 6 cucuruchos de helado
  • 1 barrita grande caramelo masticable de chocolate (toosie rollo) o 6 caramelos individuales. Nosotras lo hemos sustituido por Fondant.
  • 280 gramos de chocolate con leche
  • fideos de azúcar de cada una de las casas, unas 2 cucharadas por sombrero
  • Helado del sabor de vuestra elección
  • Salsa de caramelo caliente (opcional)

PREPARACIÓN

Con ayuda de un cuchillo que corte bien, cortamos la punta de cada cucurucho. Reservamos ambas partes.

Ahora la receta nos dice que cortemos la barrita de chocolate y que calentemos los trozos 10 segundos en microondas. Vamos a usar ese caramelo para pegar la punta del sombrero y esculpir el rostro. Pero, por problemas para conseguir la chocolatina, la hemos sustituido por fondant. No tengáis miedo a sustituir ingredientes que no podéis conseguir de una receta por similares.

Derretimos la mitad del chocolate en microondas o al baño maría. Con ayuda de una espátula, de silicona, bañaremos en chocolate los cucuruchos. No pasa nada si quedan imperfecciones o arrugas, eso le da un toque más realista al sombrero. Dejaremos 15 minutos para que el chocolate solidifique, puede ser en la nevera.

Dibujamos círculos de 7 centímetros en un trozo de papel de horno y derretimos el chocolate restante. Con la espátula de silicona, extendemos una capa de unos 3 centímetros de grosor, es decir, ni muy fina ni muy gruesa. Dejamos enfriar los círculos, igual que los cucuruchos.

Ahora rellenamos los cucuruchos, con 2 cucharaditas de fideos de azúcar teniendo en cuenta el color de cada casa. Recordemos: verde y plata para Slytherin, la mejor casa, aunque alguna de mis compañeras dice que la mejor casa es Ravenclaw, de color azul y bronce, o Huffepuff de color amarillo y negro, incluso alguna se ha atrevido a defender que Gryffindor de color rojo y dorado, es la mejor. ¿Tú que opinas, cuál es la mejor casa? Cuéntanoslo en comentarios.

Con un poco de chocolate derretido pegaremos los bordes del cono al circulo de chocolate. Ahora colocaremos aleatoriamente los sombreros sobre bolas de helado que podemos bañar en salsa de caramelo caliente. Y ya solo hará falta que los invitados rompan los sombreros para descubrir de qué casa son.

«Vuestros triunfos conseguirán que las casas ganen puntos, mientras que cualquier infracción de las reglas hará que los pierdan. Espero que todos vosotros seréis un orgullo para la casa que os toque.» —Minerva McGonagall

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